Guía Rápida de Bodegas de Vino de Porto

Cuando se viaja a Porto, una visita a una de sus bodegas de vino de Porto es algo obligatorio. Conozca y pruebe la bebida epónima de la ciudad y bebe de la historia y la tradición de la región.

Associação de Turismo do Porto e Norte, AR CC BY-NC-ND

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Associação de Turismo do Porto, AR CC BY-NC-ND

 
 
 

La rica historia de Porto se remonta miles de años, pero la ciudad no pasó a conocerse por sus vinos enriquecidos hasta el siglo XVII. La leyenda cuenta que unos mercaderes británicos estaban visitando un monasterio en la localidad de Lamego, en el río Duero, en 1678 cuando se encontraron con un abad que hacía vino enriquecido de un modo totalmente nuevo para ellos.

Por qué ir

  • Conocerá la historia de Porto.
  • Descubrirá los diferentes vinos de Porto: ruby, Tawny, blanco, rosado, vintage y mezcla.
  • Catará las deliciosas variedades de cada tipo en un entorno evocador.

No está claro cuánta verdad hay en esta historia, pero enriquecer el vino tiene la ventaja añadida de hacerlo más transportable, que, combinada con su maravilloso sabor dulzón, auguraba un próspero comercio portuario.

Una larga historia

Los mercaderes ya envejecían y almacenaban vinos del valle del Duero en amplios almacenes o cabañas a lo largo de la ribera del Duero. Desde aquí podían transportarlo fácilmente a Europa desde Porto. Los vinos se enviaban en barricas marcadas con su contenido, "Vinho do Porto" (vino de Porto), ya que tomaban en nombre de la ciudad desde la que se enviaban, a pesar de que el vino se producía realmente a 80 kilómetros tierra adentro, en el valle del Duero.

No fue hasta 1756 cuando el vino recibió un nombre oficial, cuando el primer ministro portugués, el Marqués de Pombal, estableció límites y regulaciones para la producción del auténtico Porto del Duero, con lo que hizo del Porto uno de los primeros vinos con denominación de origen del mundo, tras el Chianti (1716) y el Tokaj (1730).

Qué hacer

  • Pasear por las preciosas calles y plazas de adoquines de Vila Nova da Gaia entre visitas y catas.
  • Parar a comer en una terraza junto al río y disfrutar de una copia de Porto blanco frío bajo el sol.
  • Disfrutar de un cóctel al atardecer en la terraza de Espaço Porto Cruz antes de volver a Porto atravesando el río.

Los Almacenes de Vino en el Douro

Hoy en día, la ciudad de Vila Nova da Gaia, que descansa junto a Porto, al otro lado del río Duero, en la ribera sur, es el hogar de la mayoría de almacenes de vino. Desde el serpenteante río Duero se ve la empinada colina por la que se reparten las luces centelleantes de la ciudad y los largos tejados de los almacenes de vino, que muestran en sus blancas paredes los blasones con los nombres de los productores.

Si le apetece visitar una bodega de uno de los principales productores, Gaia es el lugar perfecto. Puede cruzar el puente Dom Luís I desde Porto hasta Gaia a pie o montarse en uno de los pequeños taxis de madera que cruzan el río desde Cais de Ribeira para después elegir a uno de los numerosos productores de Porto que ofrecen visitas y catas en sus almacenes.

Bodegas de Porto

Cálem

Cálem es la principal marca de Portugal, y vende 2.6 millones de botellas de Porto anualmente. Sus almacenes ocupan un espacio privilegiado en la ribera del Duero, su nombre está plasmado en gigantescas letras en el tejado y es claramente visible desde la propia ciudad de Porto. Este lugar espectacular y el histórico edificio aportan un telón de fondo evocador a un tour muy profesional que incluye una visita guiada de la bodega, una visita libre al museo, una cata de Porto y, si lo desea, un espectáculo de fado.

https://tour.calem.pt/#es

Espaço Porto Cruz

Justo a lo largo de la orilla de Gaia, los históricos almacenes de Espaço Porto Cruz, que se renovaron en 2012, incluyen un auditorio, salas de exposiciones, guías audiovisuales, un restaurante y una sala de cata. En el piso superior hay una terraza y un bar de cócteles, donde se puede disfrutar de la deliciosa gama de Portos de la empresa o de una comida al fresco con unas vistas impresionantes del río durante los meses de verano.

http://www.myportocruz.com/

Caves Ferreira

Caves Ferreira es una de las bodegas de Porto más antiguas de Portugal. La fundó en el siglo XIX Antónia Ferreira. Este tour es notable, ya que ofrece un punto de vista interesante sobre los logros de esta extraordinaria mujer que se hizo un hueco en una industria dominada por los hombres, además de la habitual historia del vino de Porto y sus diferentes tipos. A todo ello le sigue la cata de algunos de los maravillosos Portos de Ferreira.

https://eng.sograpevinhos.com/visitas/cave/6

ferreira.visitors@aaferreira.pt 

Le gustará

  • ¡Catar los Portos!
  • Las vistas desde lo alto del puente Dom Luís I.
  • Tomar el pequeño barco-taxi que le llevará desde Porto hasta Vila Nova da Gaia.

Offley

La marca Offley también pertenece a Sogrape Vinhos Portugal, el mismo grupo que posee las marcas Ferreira y Sandeman. Se remonta a 1737, la fundó William Offley y floreció bajo el liderazgo de otro británico influyente, Joseph James Forrester, una personalidad importante en la historia de Porto. Descubra más sobre la historia y la tradición de esta marca en un tour y una cata en su almacén de Gaia.

https://eng.sograpevinhos.com/visitas/cave/9

Sandeman

La marca Sandeman es conocida por su jerez y su Porto. La figura de sus etiquetas y de su marca la pintó en 1928 George Massiot Brown con la intención de combinar las influencias portuguesas y españolas, por lo que incorporó la capa negra de los estudiantes portugueses, la Coimbra, y el típico sombrero de Jerez. En sus almacenes a las orillas del Duero podrá conocer mejor la historia de la empresa, la evaluación de su negocio portuario y la historia de su producción, además de catar algunos vinos. Su amplia terraza exterior sobre el río es un lugar magnífico para comer en un día soleado.

https://eng.sograpevinhos.com/visitas/cave/10

Taylors

Posiblemente el nombre más conocido fuera de Portugal en toda esta guía de Portos. Taylors ofrece una visita libre en su almacén de Gaia. Si prefiere ir a su propio ritmo esta puede ser una gran opción. Tiene a su disposición muchísima información si siente curiosidad, y podrá elegir hacer su cata de final de la visita en el jardín de la bodega. Si desea hacer de su visita algo más interactivo puede reservar con antelación un tour y cata privados.

http://www.taylor.pt/es/visita-taylor/visite-nuestras-bodegas/

Necesita saber

  • Compruebe los horarios de apertura antes de ir, especialmente si va entre septiembre y mayo.
  • La mayor parte de las visitas pueden reservarse con antelación. Compruebe las páginas web de las bodegas para obtener más detalles.
  • Si viaja con un grupo grande, reservar con antelación es esencial.

Bodegas Ramos Pinto

Descubra la historia de esta empresa y de la propia Región del Duero, y descubra por qué se dice que este néctar es "divino". Ramos Pinto posee una vasta herencia que puede descubrir con su icónico legado de marca, su museo, las visitas a su bodega y sus otros programas. Reserve su visita en el centro de visitantes de Gaia.

Graham's Lodge

Graham’s sigue siendo una bodega operativa. Ninguna visita al almacén estará exenta de los sonidos de los martillos de Coopers o de los trabajadores recogiendo muestras para la sala de cata. Ofrece unas vistas espectaculares del centro histórico de la ciudad de Porto y del icónico puente de dos niveles que conecta las ciudades de Porto y Gaia. Solo se aceptan visitas reservadas. Reserve su visita con antelación.

Cómo llegar

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